Santa Catarina vai produzir 615 mil toneladas de maçãs na safra 2025/26, o que representa um aumento de 28% em relação ao ano anterior. Embora a área cultivada diminua ligeiramente, em 0,3%, a produtividade média deve subir 28,4%, atingindo 35,7 mil kg por hectare. O Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri (Epagri/Cepa) divulgou esses dados nesta segunda-feira (29/09).
A variedade Fuji domina a produção, ocupando 53,8% da área e correspondendo a 51,2% da produção total. Em seguida, a Gala representa 44,3% da área e 47,2% da produção. Além disso, as maçãs precoces somam 1,9% da área. Os Campos de Lages concentram 83,1% da produção, seguidos por Joaçaba (11,2%) e Curitibanos (5,6%).
Com o aumento do volume produzido, os produtores esperam melhorar a margem de lucro e oferecer preços mais competitivos no mercado nacional.
Além das maçãs, a Epagri prevê crescimento para outras culturas. Por exemplo, a área de milho deve crescer 0,83%, graças ao bom desempenho da safra anterior. Além disso, a produtividade média pode alcançar 8.735 kg por hectare, aproximando-se da segunda melhor marca histórica. Por isso, a produção total prevista é de 2,25 milhões de toneladas, considerada positiva, mesmo sendo inferior ao ciclo anterior.
Safra de milho deve aumentar área cultivada
No milho para silagem, a área cultivada deve aumentar 1,03%. Até agora, 31% da área já recebeu plantio, apesar do avanço ter atrasado devido às baixas temperaturas recentes.
Por outro lado, a área de feijão deve cair 5,67%, totalizando 32.544 hectares. Mesmo assim, a produção pode crescer 5,36%, chegando a 67,3 mil toneladas. Entretanto, até o momento, menos de 1% da área foi semeada.
Produção de bananas em SC se expande em 2025/26
A produção de bananas deve crescer 0,3%, atingindo 770 mil toneladas. Enquanto a área cultivada sobe 3,2%, a produtividade média diminui 1,9%. A banana-caturra domina a produção, com 72,6% da área e 82,4% da produção. Ademais, as regiões Norte e Vale do Itajaí concentram 84,7% da produção.
Tabaco em SC cresce em área e produção
O tabaco também apresenta crescimento: a área plantada sobe 3,94%, enquanto a produção total deve aumentar 3,49%, chegando a 233.782 toneladas. Criciúma prevê um salto acima de 40% na área e produção, e Araranguá e Tubarão devem crescer entre 13% e 20%.
Safra de arroz deve ser menor após recorde do último ciclo
A safra de arroz, por sua vez, deve recuar. A área plantada cai 1,29%, e a produtividade diminui 4,91%. Portanto, a produção total deve ficar em 1,22 milhão de toneladas, abaixo do recorde anterior. Além disso, a baixa nos preços internos e o excesso de oferta desestimulam o plantio.
Área de cultivo de soja deve encolher no Estado
A área destinada à soja deve diminuir 1,75%, pressionada pela queda nos preços e pelo aumento do milho e do tabaco no Estado. Até agosto, Santa Catarina já exportou cerca de 1 milhão de toneladas de soja, gerando mais de US$ 400 milhões.
Glaucia Padrão, analista da Epagri/Cepa, reforça que os produtores precisam revisar suas estratégias diante da queda nos preços dos grãos. “A análise do mercado e decisões regionais serão essenciais para garantir um planejamento mais seguro nesta safra”, afirma.
Como são feitas as estimativas
A Epagri coleta dados em várias regiões com ajuda de extensionistas, cooperativas, sindicatos e pesquisadores. Em seguida, analisa estatisticamente as informações e promove reuniões técnicas para garantir a precisão das estimativas.
